Menu Saveurs

Gastronomie Table gastronomique
Validité: 365 jours 1 personne
47.00 € (S')Offrir

Le menu Saveurs vous permet de déguster une entrée, un plat, une salade et fromages/ Dessert au choix parmi la carte suivante :

Entrées :

L’entrée de saison et du moment
Foie gras de canard maison, (env. 60g) chutneys, toasts, glace de foie gras au Porto
Saumon Ecossais Label Rouge mariné façon gravlax, huile d’olive AOC de Provence
12 Huîtres Spéciales d’Isigny de chez José Jeanne
Escalopes de foie gras de canard et fraises poêlées, jus serré au Maury et badiane

***

Plats :
Le plat de saison et du moment
Noix de Saint Jacques poêlées, beurre d’orange, gingembre, fleur de sel
Le poisson Noble, ( Selon arrivage, Sole, Turbot, Saint Pierre, Rouget barbet )
Cœur de ris de veau aux morilles et vin jaune
Filet de bœuf de race Normande au poivre de Timut

***
Plateau de fromages affinés et ses confitures

***
Desserts :

Le dessert de saison et du moment
Assiette de fruits frais au sucre
Palette de desserts variés et son sorbet
Coupe des îles, ( Mangue, ananas, framboise, citron vert, fruits frais, curaçao bleu et champagne)

Conditions d'utilisation

Servis 7 jours/7, midi et soir, sauf service spécial.
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi soir
Ouvert 7/7 j sur réservation confirmée (minimum de 10 personnes)

Horaires d’ouverture
Le midi de 12h à 14h – Le soir de 19h à 21h
Le samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30

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