CARTE DES PLATS A EMPORTER

Retrait sur place
Venez découvrir nos différents produits et plats à emporter chez vous.

Formules disponibles :

Entrées

Foie gras de canard du Sud Ouest, chutneys et toasts
None
9,00 €
Salade Baltique
(Saumon fumé, crevette, haddock, St jacques, œuf poché)
9,00 €
Chartreuse de Saint Jacques et sole en velouté de crustacé
None
10,00 €
Homard du Cotentin (80 g) en fraîcheur d’avocat au combawa
None
20,00 €

Plats

Tête de veau gribiche, garniture de légumes
None
15,00 €
Pavé de saumon Ecossais Label Rouge, saveurs méridionales, piquillos
None
16,00 €
Noix de St Jacques Normandes, fondue de poireaux, beurre d’orange
None
19,00 €
Potée de pot au feu revisitée
(Jarret, langue, foie gras de canard)
18,00 €
Souris d’agneau braisée au Banyuls, cocos et carotte des sables
None
20,00 €
Cœur de ris de veau, morilles et vin jaune, petits légumes, panais
None
20,00 €

Desserts

Feuilleté meringué aux pommes, banane, ugli
None
5,00 €
Véritable Tiramisu, crème au Marsala
None
5,00 €
6 Macarons variés
None
6,00 €
Crémeux au chocolat noir 1er Cru de chez Michel Cluizel
None
6,00 €

Menus

Menu à emporter - Du 24 au 28 mars
Menu composé de plats froids et chauds faciles à réchauffer.
30,00 €
Repas à emporter - Du 24 au 28 mars
Menu composé de plats froids et chauds faciles à réchauffer.
Faire votre choix et composer votre menu dans la carte complète
Vin à disposition, une demi bouteille
50,00 €
Le Menu de Saison
Entrée - Plat - Salade et Fromages ou Dessert :

Une entrée au choix
6 Huîtres Spéciale N°3 de chez José Jeanne
Salade de chèvre chaud, poitrine de porc poêlée, caramélisée
Terrine de canard maison et ses accompagnements

Un plat au choix :
Magret de canard de la Ferme du Nouveau Monde au cidre, mirepoix du verger
Dos de cabillaud rôti à l’huile d’olive sur fondue de poireaux, beurre Angevin

Un dessert au choix :
Plateau de fromages et sa salade
Choux façon Paris Brest revisité
Variation de sorbets maison sur fruits frais
37,00 €
Le Menu Végétarien
Entrée - Plat - Dessert (au choix)

Le Saint Nicolas vous propose un menu complet adapté au régime végétarien.

Entrées :
Verdurette printanière , melon glacé
Asperges tièdes en mousseline aux truffes d’été

Plats :
Tarte fine aux légumes de printemps, cœur doré et quelques feuilles
Pizza parmentière dans l’assiette, légumes, champignons, cœur doré et parmesan

Desserts :
Plateau de fromages et sa salade
Choux façon Paris Brest revisité
Variation de sorbets maison sur fruits frais
37,00 €
Le Menu Saveurs
Entrée - Plat - Salade et Fromage ou Dessert au choix

Le menu Saveurs vous permet de déguster une entrée, un plat, une salade et fromages/ Dessert au choix parmi la carte suivante :

Entrées :
L’entrée de saison et du moment
Foie gras de canard maison, (env. 60g) chutneys, toasts, glace de foie gras au Porto
Saumon Ecossais Label Rouge mariné façon gravlax, huile d’olive AOC de Provence
12 Huîtres Spéciales d’Isigny de chez José Jeanne
Escalopes de foie gras de canard et fraises poêlées, jus serré au Maury et badiane

Plats :
Le plat de saison et du moment
Noix de Saint Jacques poêlées, beurre d’orange, gingembre, fleur de sel
Le poisson Noble, ( Selon arrivage, Sole, Turbot, Saint Pierre, Rouget barbet )
Cœur de ris de veau aux morilles et vin jaune
Filet de bœuf de race Normande au poivre de Timut

Plateau de fromages affinés et ses confitures

Desserts :
Le dessert de saison et du moment
Assiette de fruits frais au sucre
Palette de desserts variés et son sorbet
Coupe des îles, ( Mangue, ananas, framboise, citron vert, fruits frais, curaçao bleu et champagne)
52,00 €

Conditions d'utilisation

Retrait sur place du mercredi au samedi de 11h à 13h et de 16h à 18h et le dimanche de 10h30 à 12h30.
Commande 24h à l'avance.

Les paniers sont conditionnés froids et à réchauffer.

Conseils de préparation

Les paniers sont conditionnés froids et à réchauffer.

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